Menukaart | Met streekproducten uit omliggende dorpen
Lunchkaart tot 17:00 uur
Salades
Salade 'Grie'
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
''Grie is een biologische geitenfeta"
Zwarte quinoa | bospeen | rucola | radicchio | gele rozijnen | pijnboompitten | Börker honingdressing
Klein € 8,50 / Groot € 13,75
Salade gerookte eendenborst
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
La Trappe Quadrupeluitjes | veldsla | groene asperges | rode biet | walnoten | biologische bramendressing
Klein € 9,75 / Groot € 15,00
Caesar salade 'classique'
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geroosterde kip | Romaine sla | spek | ei | croutons | Parmezaanse kaas | Caesar dressing
Klein € 9,00 / Groot € 14,25
Ons dagelijks brood: op desembrood, maisbol of meergranenpistolet
Drentse Schenk & Brie
Geserveerd met rucola salade
Geserveerd met rucola salade
Gedroogde ham & roombrie | appel | biologische kruisbessenjam | zonnebloempitten
9,50
Hollands broodje ''gezond''
Geserveerd met rucola salade
Geserveerd met rucola salade
Achterham | jong belegen kaas | komkommer | tomaat | vrije uitloop ei | mayonaise
8,00
Hummus van tuinbonen
Geserveerd met rucola salade
Geserveerd met rucola salade
Grie (biologische geitenfeta) | kerstomaatjes | gegrilde aubergine | dadels | hennepzaad
8,50
Picanha van de BBQ
Geserveerd met rucola salade
Geserveerd met rucola salade
Geroosterde runderstraartstuk | gepofte ui | waterkers | biologische oude kaas | rozemarijnmayonaise
9,75
Gerookte makreelsalade
Geserveerd met rucola salade
Geserveerd met rucola salade
Gemarineerde venkel | komkommer | avocado | radijs | lente ui | tuinkers
9,50
Soepen
Tomatensoep
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Romige tomatensoep met sukade en oregano uit de biotuin
Vegetarisch mogelijk
6,50
Soep van 't moment
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Wisselend, naar marktaanbod
Vegetarisch mogelijk
6,50
Warm
Uitsmijter 'Royale'
Geserveerd met meergranenbrood
Geserveerd met meergranenbrood
Achterham en/of jong belegen kaas | 3 vrije uitloop spiegeleieren
9,75
Uitsmijter rosbief 'Drents weidevlees'
Geserveerd met meergranenbrood
Geserveerd met meergranenbrood
Gebraden runderrosbief | 3 vrije uitloop spiegeleieren
11,00
Grill sandwich ham/kaas
Desembrood van de grill
Desembrood van de grill
Achterham en/of biologische belegen boerderijkaas
7,00
Grill sandwich Chevre
Desembrood van de grill
Desembrood van de grill
Romige Hollandse geitenkaas | rucola | tomatenchutney | raapstelenpesto
7,75
Rundvleescroquetten
Met desembrood van de grill & gezouten boter
Met desembrood van de grill & gezouten boter
Ambachtelijke draadjesvleescroquetten | Drentse kruidenmosterd
8,75
Oesterzwamcroquetten
Met desembrood van de grill & gezouten boter
Met desembrood van de grill & gezouten boter
GRO-oesterzwamcroquetten, 100% natuurlijk & duurzaam | Drentse kruidenmosterd
11,00
'Wat de pot schaft'
Wisselend(e) gerecht(en) van 't moment
Waar mogelijk lokaal, biologisch & duurzaam
Dagprijs
Café klassiekers
Quiche
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Hartig taartje van seizoensgroenten, tijm uit de biotuin & boerderijkaas | groene salade
16,50
Saté van kippendijen
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Gegrilde spiesjes van gemarineerde kippendijen | frisse zoetzure salade | krokante uitjes | satésaus
18,00
'Westerburcht' burger
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Runderburger 'Drents weidevlees' | brioche | spek | cheddar | rucola | rode ui | tomatenchutney | burgersaus
17,75
'Red Carrot' burger
Gereserveerd met verse frites & mayonaise
Gereserveerd met verse frites & mayonaise
Burger van biet & wortel | brioche | Oudwijker lazuli | rucola | zoete ui | augurkenrelish | burgersaus
16,75
Voorgerechten
Voorgerechten
Broodplank
Voor 2
Voor 2
Rustique stokbrood uit de oven | huisgemaakte kruidenboter
4,75
Broodplank Deluxe
Voor 2
Voor 2
Rustique stokbrood, vloerbrood & breekbroodjes | kruidenboter | tapenade | aioli | pesto
8,50
Huisgerookte zalm
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Gemarineerd venkel | komkommer | radijs | ingelegde mosterd | zeewiermayonaise
12,75
'Steak tartare'
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Biologische kalfstartaar | ui | kapperappel | kaaskrokantje | cress | zwarte knoflook | gepofte quinoa
13,50
Courgettecarpaccio
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Courgette uit de biotuin | Buffelmozzarella | rucola | dille| krokante boekweit
12,00
Salade 'Grie'
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
"Grie is een biologische geitenfeta''
Zwarte quinoa | bospeen | rucola | radicchio | gele rozijnen | pijnboompitten | Börker honingdressing
Kleine portie € 8,50 / Grote portie € 13,75
Salade gerookte eendenborst
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
La Trappe Quardrupeluitjes | veldsla | groene asperges | rode biet | walnoten | bio bramendressing
Kleine portie € 9,75 / Grote portie € 14,25
Caesar salade 'classique'
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geserveerd met brood & gezouten boter
Geroosterde kip | Romaine sla | spek | ei | croutons | Parmezaanse kaas | Caeser dressing
Kleine portie € 9,00 / Grote portie € 14,25
Soepen
Tomatensoep
Met sukade & oregano uit de bio tuin
Met sukade & oregano uit de bio tuin
Vegetarisch mogelijk
6,50
Soep van 't moment
Naar marktaanbod
Naar marktaanbod
Vegetarisch mogelijk
6,50
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten vis
Noordzeevis van de Harlinger visafslag
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Wisseld, naar marktaanbod
Dagprijs
Op de graat gebakken schol
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Remouladesaus & gegrilde limoen
23,75
Hoofdgerechten vlees
Duo van varken
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Langzaam gegaarde schouder "pluk" & geroosterde rugfilet | PX saus | biologische shiitake
24,75
Spareribs
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Sous vide gegaarde spare ribs, lak van La Trappe Isid'or | whiskey BBQ saus & knoflooksaus
22,50
'Poussin'
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Frans kippetje in de oven geroosterd | citroenmayonaise
23,50
Steak van de houtskool barbecue 'Drents weidevlees'
Tournedos (180 gr)
Sauskeuze voor bij de biefstukken:
Champignonroomsaus, groene pepersaus, bearnaisesaus of tuinkersboter
29,50
Entrecote (225 gr)
Sauskeuze voor bij de biefstukken:
Champignonroomsaus, groene pepersaus, bearnaisesaus of tuinkersboter
28,00
Diamanthaas (180 gr)
Sauskeuze voor bij de biefstukken:
Champignonroomsaus, groene pepersaus, bearnaisesaus of tuinkersboter
23,75
Hoofdgerechten vegetarisch
Parelcouscous
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Geitenkaas | geroosterde venkel | groene asperges | bimi | spinazie | pijnboompitten
18,00
'Wat de pot schaft'
'Wat de pot schaft'
Wisselend(e) gerecht(en) van 't moment
Waar mogelijk lokaal, biologisch & duurzaam
Dagprijs
Café klassiekers
Quiche
Met verse frites & mayonaise
Met verse frites & mayonaise
Hartig taartje van seizoensgroenten, tijm uit de biotuin & boerderijkaas | groene salade
Vegetarisch
16,50
Saté van kippendijen
Met verse frites & mayonaise
Met verse frites & mayonaise
Gegrilde spiesjes van gemarineerde kippendijen | frisse zoetsure salade | krokante uitjes | satésaus
18,00
'Westerburcht' burger
Met verse frites & mayonaise
Met verse frites & mayonaise
Runderburger 'Drents weidevlees'| brioche | spek | cheddar | rucola | rode ui | tomatenchutney | burgersaus
17,75
'Red Carrot' burger
Met verse frites & mayonaise
Met verse frites & mayonaise
Burger van biet & wortel | brioche | Oudwijker lazuli | rucola | zoete ui | augurkenrelish | burgersaus
Vegetarisch
16,75
Bijgerechten, extra besteld
Seizoensgroenten
4,75
Verse frites met mayonaise of truffelmayonaise
3,50
Geroosterde aardappelen met knoflook, tijm & rozemarijn uit de biotuin
3,75
Appel rabarbercompote
3,00
Groene salade
3,00
Op verzoek verstrekken wij u graag informatie over de aanwezige allergenen
Nagerechten
Koffie
Koffie, likeur & slagroom
Iers (whisky) | Frans (Grand Marnier) | Spaans (Tia Maria of Likeur 43) | Mexicaans (Kahlua) | Italiaans (Amaretto) | Hollands (Bruine jenever)
6,10
'Börker' koffie
Kopje koffie, cappuccino of thee
Kopje koffie, cappuccino of thee
Een proeverij van zoete lekkernijen & een glaasje huisgemaakte koffielikeur
8,00
Desserts
'Petite glace'
Bolletje ijs naar keuze | slagroom
3,75
Dame Blanche 'Westerburcht style'
Vanilleroomijs | brownie | donkere chocolademousse | cacao koffiecrumble | chocoladesaus
8,50
Crème brûlée
Crème brûlée met biologische vlierbloesem | stracciatellaroomijs | steranijskletskop | atsina cress
8,00
Sorbetijs
Groene appel sorbetijs | meringue van Witte Trappist | witte chocoladesaus | bio blauwe bessen
7,75
Kaasplankje
Selectie van Nederlandse kazen | rozijnenbrood | appel perenstroop | walnoten
8,75
Chocoladetruffels
Handgemaakt naar authentiek & traditioneel recept
Handgemaakt naar authentiek & traditioneel recept
Keuze tussen: cacao puur 77% of amandel
1,25
Kinderen
Voorgerecht
Mini carpaccio
6,00
Ham met meloen
5,00
Klein kopje tomatensoep
3,50
Hoofdgerecht
Steak van de grill met kruidenboter
7,50
Kroket of frikandel
7,50
Stokje kipsaté
7,50
Geserveerd met frites, verse appelcompote en een groene salade. Liever ovenaardappeltjes? Dat kan ook!
Dessert
Mini 'Dame Blanche'
4,00
Hoorntje met ijs en slagroom
2,50
Poffertjes met poedersuiker
5,00
Cornetto
2,50