Menukaart | Met streekproducten uit omliggende dorpen
100%
min
37%
100%
min
56%
Klik om scroll te activeren
Ontbijt tot 12:00 uur
Een plak vers desembrood met roomboter en huisgemaakte jam
5,00
Yoghurt of vruchtenkwark met vers fruit en granen
4,75
Ontbijt de Westerburcht
Kop koffie of thee en een glaasje verse jus, 2 plakken vers desembrood met beleg naar keuze, yoghurt of vruchtenkwark met vers fruit en granen.
12,50
Uitgebreid ontbijtbuffet
tot 10:00 uur
tot 10:00 uur
14,75
Lunchkaart tot 17:00 uur
Salades
Streeksalade
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Grie (biologische geitenfeta) - radicchio - zwarte quinoa - aardpeer - hokkaido pompoen - winterpostelein - hazelnoten - blauwe bessen balsamicodressing
13,75
Noedelsalade
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Noedels - geroosterde venkel - komkommer - paksoi - edamame boontjes - cashewnoten - sticky tofu - gember sesamdressing
13,00
Ons dagelijks brood
“BLT” (bacon, lettuce & tomato)
Op desembrood
Op desembrood
Spek - Oude Rotterdamsche kaas - ingelegde rode ui - tomaat - honing mosterdsaus
9,50
Hummus
Op desembrood
Op desembrood
Rode bietenhummus - gegrilde groenten - Grie (biologische geitenfeta) - dukkah
100% plantaardig mogelijk
9,25
“Kip” kerriesalade
Op desembrood
Op desembrood
Vegan “kip”kerrie salade - komkommer - gedroogde tomaatjes - bosui – bieslook
100% plantaardig
9,75
Chevre
Trappistenbierbostelbol
Trappistenbierbostelbol
Geitenkaasje uit de oven - ingelegde gele biet - appelchutney - walnoten – balsamicosiroop
10,75
'Pluk'
Trappistenbierbostelbol
Trappistenbierbostelbol
Langzaam gegaarde varkensschouder van de BBQ - rode koolsalade - waterkers – mierikswortelmayonaise
11,00
Soepen
Tomatensoep
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Soep van trostomaten, creme fraiche & tuinkruiden
Vegetarisch, 100% plantaardig en glutenvrij mogelijk
6,75
Soep van 't moment
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Wisselend, naar marktaanbod
Vegetarisch, glutenvrij en 100% plantaardig mogelijk
6,75
Warm
‘Croque Monsieur’
Tosti van desembrood
Tosti van desembrood
Boerenachterham &/of jong belegen kaas - gegratineerd met bechamelsaus & gruyère
8,00
‘Croque Fromage’
Tosti van desembrood
Tosti van desembrood
Vegan kaas - boerenkoolpesto - winterpostelein - tomatenchutney
9,5
Rundvleescroquetten
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Ambachtelijke draadjesvleescroquetten - graantjesmosterd
9,75
Vegan Croquetten
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Croquetten met “draadjesvlees” - graantjesmosterd
12,25
Oesterzwamcroquetten
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Croquetten van duurzaam geteelde oesterzwammen - graantjesmosterd
12,00
Amelander garnalencroquetten
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Met desembrood & gezouten plantaardige boter
Hollandse garnalencroquetten - gefrituurde peterselie - cocktailsaus
14,75
Uitsmijter 'Royale'
van eieren uit de streek, geserveerd met wit of bruin brood
van eieren uit de streek, geserveerd met wit of bruin brood
Boerenachterham &/of jong belegen kaas
11,50
Uitsmijter rosbief
van eieren uit de streek, geserveerd met wit of bruin brood
van eieren uit de streek, geserveerd met wit of bruin brood
Gebraden runderrosbief & Rotterdamsche oude kaas
13,00
'Wat de pot schaft'
Wisselend(e) gerecht(en) van 't moment
Waar mogelijk lokaal, biologisch & duurzaam
Dagprijs
Café klassiekers
Quiche
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Hartige taartjes uit de oven met sjalotten, witlof, peer, walnoten & Oudwijker Lazuli en een groene salade
18,00
Spare ribs
Geserveerd met verse frites & mayonaise, groene salade
Geserveerd met verse frites & mayonaise, groene salade
Sousvide gegaarde spareribs, lak van appelstroop & La Trappe Isid‘or - gegrilde groenten - bosui - gerookte mierikswortelmayonaise
25,50
Saté van kippendijen
Geserveerd met verse frites & mayonaise, groene salade
Geserveerd met verse frites & mayonaise, groene salade
Gegrilde spiesjes van gemarineerde kippendijen - ingelegde groenten - gefrituurde uitjes – pindasaus
19,00
'Westerburcht' burger van de grill
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Geserveerd met verse frites & mayonaise
Runderburger uit de streek - brioche - spek - cheddar - sla - ingelegde rode ui - tomatenchutney - burgersaus
19,75
‘Green Chef‘ burger van de grill
Gereserveerd met verse frites & mayonaise
Gereserveerd met verse frites & mayonaise
Vegan burger - brioche - cheddar - sla - gekonfijte witte ui - augurk - tomatenchutney
100% plantaardig mogelijk
Vegetarisch
19,50
Extra
Verse frites in de schil & mayonaise
4,50
Truffel frites
Verse frites in de schil - truffelmayonaise - pestopoeder - Parmezaanse kaas
5,50
Broodplank
Vers afgebakken baguette - gepofte knoflookboter
4,75
Broodplank Deluxe
Vers afgebakken baguette & breekbroodjes - olijven, gepofte knoflookboter & boerenkoolpesto
9,00
Voorgerechten
Voorgerechten
Broodplank
Vers afgebakken baguette - gepofte knoflookboter
100% plantaardig
4,75
Broodplank Deluxe
Vers afgebakken baguette & breekbroodjes - olijven, gepofte knoflookboter & boerenkoolpesto
9,00
“Met de plank op tafel”
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Plank met verschillende voorgerechten ‘to share’, vanaf twee personen
13,50
Zalm
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geschroeide zalm - tempura van gamba - tobiko - zeewiersalade - limoenmayonaise
14,00
Carpaccio
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Rundercarpaccio - rucola - gerookte amandelen - sjalottenmayonaise - Parmezaan
12,75
Polenta
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Krokante polenta - zoete ui - bloemkoolcrème - cherrytomaatjes - gepofte spelt - cress
100% plantaardig en vegetarisch
12,75
Streeksalade
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Grie (biologische geitenfeta) - radicchio - zwarte quinoa - aardpeer - hokkaido pompoen - winterpostelein - hazelnoten - blauwe bessen balsamicodressing
vegetarisch
100% plantaardig mogelijk
13,75
Noedelsalade
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Geserveerd met brood & gezouten plantaardige boter
Noedels - geroosterde venkel - komkommer - paksoi - edamame boontjes - cashewnoten - sticky tofu - gember sesamdressing
Vegetarisch & 100% plantaardig
13,00
Soepen
Tomatensoep
Soep van trostomaten, creme fraiche & tuinkruiden
Glutenvrij & vegetarisch, 100% plantaardig mogelijk
6,75
Soep van 't moment
Wisselend, naar marktaanbod
Glutenvrij & vegetarisch, 100% plantaardig mogelijk
6,75
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
“Met de plank op tafel”
met bijpassend garnituur
met bijpassend garnituur
Plank met verschillende hoofdgerechten ‘to share’, vanaf twee personen
32,50
Noordzeevis
Met bijpassend garnituur
Met bijpassend garnituur
Wisselend, duurzaam gevangen Noordzeevis van de Harlinger visafslag, naar marktaanbod
24,00
Bavette
Geserveerd met bijpassend garnituur
Geserveerd met bijpassend garnituur
Runderbavette van de grill - rode wijnsaus & gepofte knoflookboter
29,75
Varkenshaas
Geserveerd met bijpassend garnituur
Geserveerd met bijpassend garnituur
Medaillons van varkenshaas - gebakken kastanjechampigons & cognacsaus
26,00
Parelhoen
Geserveerd met bijpassend garnituur
Geserveerd met bijpassend garnituur
Op de huid gebakken parelhoenfilet - gevogeltejus met gember & salie uit de biotuin
27,75
Vergeten groenten
Geserveerd met bijpassend garnituur
Geserveerd met bijpassend garnituur
Parelgerst - vergeten groenten - oesterzwammen - pastinaakchips - vadouvan jus
100% plantaardig
22,00
Café klassiekers
Quiche
Met groene salade, verse frites & mayonaise
Met groene salade, verse frites & mayonaise
Hartige taartjes uit de oven met sjalotten, witlof, peer, walnoten & Oudwijker Lazuli
18,00
Spareribs
Met groene salade, verse frites & mayonaise
Met groene salade, verse frites & mayonaise
Sousvide gegaarde spareribs, lak van appelstroop & La Trappe Isid‘or - gegrilde groenten - bosui - gerookte mierikswortelmayonaise
25,50
Saté van kippendijen
Met groene salade, verse frites & mayonaise
Met groene salade, verse frites & mayonaise
Gegrilde spiesjes van gemarineerde kippendijen - ingelegde groenten - gefrituurde uitjes - pindasaus
19,00
‘Westerburcht’ burger van de grill
Met verse frites in de schil & mayonaise
Met verse frites in de schil & mayonaise
Runderburger uit de streek - brioche - spek - cheddar - sla - ingelegde rode ui - tomatenchutney - burgersaus
19,75
‘Green Chef‘ burger van de grill
Met verse frites in de schil & mayonaise
Met verse frites in de schil & mayonaise
Vegan burger - brioche - cheddar - sla - gekonfijte witte ui - augurk - tomatenchutney
100% plantaardig mogelijk, vegetarisch
19,50
Bijgerechten, extra besteld
Seizoensgroenten
5,00
Verse frites in de schil met mayonaise
4,50
Aardappeltjes uit de oven
4,75
Huisgemaakte appelcompote
3,50
Groene salade
3,75
Heeft u een allergie of intolerantie, vertel het ons, wij zullen u graag informeren over onze gerechten.
'Wat de pot schaft'
"Wat de pot schaft"
Wisselend(e) gerecht(en) van 't moment
Wisselend(e) gerecht(en) van 't moment
Waar mogelijk lokaal, biologisch & duurzaam
Dagprijs
Nagerechten
Koffie
'Börker' koffie
Kopje koffie, cappuccino of thee
Kopje koffie, cappuccino of thee
Een proeverij van zoete lekkernijen & een glaasje huisgemaakte koffielikeur
8,50
Koffie, likeur & slagroom
Iers (whisky) | Frans (Grand Marnier) | Spaans (Tia Maria of Likeur 43) | Mexicaans (Kahlua) | Italiaans (Amaretto) | Hollands (Bruine jenever)
6,10
Desserts
Affogato
Boerenroomijs - espresso - huisgemaakte likeur - koekje van ’de Koekfabriek’
7,75
Moelleux van chocolade
Moelleux van donkere chocolade - boerenroomijs - karamelsaus - gepofte quinoa
9,75
Crème brûlée
Custard crème met koffie, kardemom & gebrande rietsuiker - sinaasappelsorbetijs
8,75
Chocolademousse
Mousse van donkere chocolade - duindoornbes sorbetijs - gel van wilde bramen - cacaocrumble – witte chocoladeganache - honny cress
100% plantaardig
8,50
Yoghurttaart
Taartje van Drentse yoghurt & citroen - blauwe bessen sorbetijs - kokosschuim - blauwe bessenpoeder - krokante tuile
8,75
Kaasplankje
Selectie van Nederlandse kazen - rozijnenbrood - appelchutney - gedroogd fruit - noten
10,75
Truffels
Chocoladetruffels, handgemaakt naar authentiek traditioneel recept
Keuze tussen: cacao puur 77% & amandel
1,25
Kinderen
Voorgerecht
Mini carpaccio
6,00
Ham met meloen
5,00
Klein kopje tomatensoep
3,50
Hoofdgerecht
Steak van de grill met kruidenboter
7,50
Kroket of frikandel
7,50
Stokje kipsaté
7,50
Geserveerd met frites, verse appelcompote en een groene salade. Liever ovenaardappeltjes? Dat kan ook!
Dessert
Mini 'Dame Blanche'
4,00
Hoorntje met ijs en slagroom
2,50
Poffertjes met poedersuiker
5,00
Cornetto
2,50
Borrelhapjes
Borrelhapjes
Notenmix
Gebrande & gezouten mix van noten & pinda's
5,50
Prezelmix
Verschillende krokante zoutjes
3,75
Broodplank
Vers afgebakken baguette I gepofte knoflookboter
4,75
Nacho's
Nacho's uit de oven I crème fraîche I tomentensalsa I rode ui I jalapeño peper I cheddar kaas I lente ui
12,50
Nacho's Deluxe
Nacho's uit de oven I pulled pork I crème fraîche I tomatensalsa I rode ui I cheddar kaas I lente ui
15,00
Olijven
Olijven gemarineerd met honing, rozemarijn & citroen
5,75
Hollands kaasplankje
Jong belengen,- & oude Rotterdamsche kaas I zoetzure uitjes I honing mosterdsaus
9,50
Rundvlees bitterballen (8 stuks)
Ambachtelijke draadjesvlees bitterballen I graantjesmosterd
8,50
Oesterzwambitterballen (8 stuks)
Bitterballen van duurzaam geteelde oesterzwammen I graantjesmosterd
11,50
Uienringen in bierbeslag
krokante uienringen I aioli
7,25
Emmentaler kaassticks (8 stuks)
Emmentaler kaas in een krokant paneerlaagje I chilisaus
9,75
Borrelmaatjes
Gemengde gefrituurde hapjes I curryketchup
7,50
Bloemkool bites
Krokante bloemkoolroosjes I mangorelish
9,75
Verse frites
Verse frites in de schil I mayonaise
4,50
Truffel frites
Verse frites in de schil I truffelmayonaise I pestopoeder I Parmazaanse kaas
6,75